守口漬・奈良漬の製造販売 手造工房 扶桑守口食品『漬処 壽俵屋』

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20190322

催事出店のお知らせ(岐阜島屋)

20日水曜日より島屋岐阜店にお邪魔しております。
『グルメのための味百選』
場所………島屋岐阜店10階催会場
会期………3月20日水曜日〜25日月曜日
営業時間…10時開店〜18時30分閉店、最終日25日(月)は16時閉会

 

     

 

 

20190224

お葉書紹介

本日のお葉書
熊本県60代男性からです。

「私は熊本に住んでますが漬物としては初めて食べましたが九州には無い味ですね
九州熊本の方はみそ味よりしょう油の漬物、白菜の一夜漬とか塩です。
みそ味がしみてごはんが進み大変美味しかったですヨ。
機会が有れば他の物も食べて見ようと思います。」(原文のまま)
★スタッフより…見た目そっくりなので誤解される方も多いのですが「みそ」ではなく「かす」なんですよ。「酒かす」と言うと真っ白な板状のものを思い浮かべられるかもしれませんが、それを発酵・熟成させる事で「みそ」の様な色に変化し、まろやかで美味しい粕床になります。

 

   

 

 

20190224

催事出店のお知らせ(新宿島屋)

ご好評につき今年も新宿島屋にお邪魔します。
『第24回グルメのための味百選』
場所………新宿島屋11階催会場
会期………3月6日水曜日〜11日月曜日
営業時間…10時開店〜20時閉店、
       8日(金)9日(土)は20時30分閉店、
       最終日11日(月)は18時閉会
犬山庵で人気の「守うなり」(守口漬が入ったうなぎのひつまぶしのお稲荷さん)もご用意いたしました。是非一度お試し下さい。

 

     

 

 

20190222

イベント出店のお知らせ

読売犬山ハーフマラソン「おもてなしコーナー」に出店します。
2月24日日曜日8時30分から終了まで
スタート・フィニッシュ地点の内田防災公園にて
名産品の守口漬はじめお漬物や守口漬を使ったスイーツなど販売いたします。
ナンバーカードに印刷されたクーポンもご利用いただけますので是非お立ち寄り下さい。

 

     

 

 

20190221

お葉書紹介

本日のお葉書
群馬県の百貨店催事にお越しいただいた70代女性からです。

「守口漬と思いましたが、試食をしたいへんおいしかったので三種類の漬物を買いました。粕はサケを漬けこんで楽しみました。
おいしかったです。
次回の出会を楽しみにしています。」(原文のまま)

 

   

 

 


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